Escursione collinare e degustazione formaggi affinati in grotta

VENERDI’ 13 SETTEMBRE 2024

15:30 – 19:30

Mondavio (PU)

Difficoltà ★☆☆☆

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Escursione collinare e degustazione formaggi affinati in grotta. Ecco a voi il Cacio-Trek a Mondavio! L’evento si svilupperà così:
– Con Simone di “L’Arco di Noè”:
Escursione partendo dalla Rocca Roveresca di Mondavio, alcuni cenni storici e visita a due preziosi alberi monumentali presenti all’interno delle mura. Ci immergeremo nelle dolci colline marchigiane, solcando sentieri, tratturi e strade bianche, fino a raggiungere Villa Ginevri, immersa nel verde, un tempo sede di un monastero, da cui si gode di un panorama spettacolare su tutti i monti appenninici.
– Con Claudia di “Le affinità gustative”:
Visita al laboratorio di stagionatura e affinamento (scopriamo la cantina dove nascono i formaggi a latte crudo affinati in grotta). Degustazione (campionatura di formaggi in assaggio con vino, acqua, pane, confetture).

DETTAGLI DEL PERCORSO ESCURSIONISTICO
Lunghezza: 7 km
Dislivello: 250 metri
Cammino effettivo: 2:15 ore
Difficoltà: bassa ★☆☆☆
– L’escursione richiede buona condizione fisica e di salute. Età consigliata dagli 8 anni in su. Cani ammessi al guinzaglio.

ORARI E RITROVO
– Venerdì 13 settembre, Ore 15:30 Escursione, Ritrovo a Mondavio (PU) presso Piazza Giovanni della Rovere. Posizione GoogleMaps https://goo.gl/maps/ZSMPFjC1MLa2Ad4v5.
– Ore 18:45, Visita e Degustazione.
– Ore 19:30 circa, Fine attività.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE
– Escursione con servizio di Guida Ambientale Escursionistica: 15 € adulti, 10 € minori.
– Visita grotta e degustazione: 10 € adulti e ragazzi sopra i 10 anni (attività facoltativa e da considerarsi separata rispetto all’escursione).

CONSIGLI SULL’EQUIPAGGIAMENTO
Scarpe da trekking o sportive, acqua 1 litro a testa, spuntini energetici, giacca a vento, abbigliamento a strati, cappello.
– In caso di dubbi sull’equipaggiamento confrontarsi con la Guida prima della giornata dell’escursione.

ORGANIZZATORI
– Escursione organizzata e condotta da Simone Belfioretti, Guida Ambientale Escursionistica AIGAE tessera MR210, residente a Mondavio (PU).
– Visita e degustazione organizzata e condotta da Claudia Ridolfi, titolare del Laboratorio Artigianale “Le affinità gustative”.

COME PARTECIPARE
Per partecipare contatta telefonicamente la Guida entro le ore 18:00 del giorno precedente l’evento:
Simone  3331823124 (whatsapp).
– L’evento verrà confermato al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti. Attenzione: posti limitati!